Спасибо, что посоветовали Max Payne 1 Updated Classic

Прекрасная сборка с фиксами актуальных проблем старого Max Payne 1 (даже которые не встречались конкретно у меня), благодарен что её упоминали в комментах.

И хоть в уже предыдущем посте мои изыскания по устранению ошибки JPEG Error для Intel были верны и игра была играбельна, но лучше просто не запариваться в дальнейшем с редактированием Hex файла, а скачать уже хорошо работающий релиз (как минимум, пока хорошо работающий), с выбором нужных локализаций и портативный в своём виде. Наверное, поставив себе цель найти оптимальную, рабочую версию, я бы всё таки пришёл именно к ней.

Ссылка на руководство в Steam:

Там же ссылки на портативную версию игры со всеми исправлениями, варианты русской локализации, пакеты DirectX и прочее ПО. Так же там имеются ссылки на другие релизы с фиксами для классических игр Rockstars Games: Max Payne 2, Manhunt, GTA Vice City, Bully и др.