Окрошка на минералке со сметаной
Без мяса
Вчера было жарко, поэтому приготовила окрошку.
Много огурцов и редиса, мало картошки и яиц. Редис шинкуется на тёрке-слайсер, остальное режется тонкими пластинками. Идеальный освежающий холодный суп! Укроп и никакого лука. Нежирная сметана и газированная вода. Соль. Можно заменить айраном или таном.
Идеально!