Раз уж с шб меня сняли, могу дополнить мой опыт

У меня не получилось уйти с кухни, но из плюсов - сейчас я работаю в другом ресторане этой же сети. Новоорлеанская кухня, живая музыка и открытая кухня. Доработался я до старшего повара, но возвращение получилось комичным.

Всё началось с того, что я искал работу. Не находил нигде и решил написать бывшему шефу, что ищу место. Он сразу пригласил меня в новую бригаду - собирал команду с нуля, и, по сути, самым неопытным был я

Бригада состояла из су-шефа (друга шефа), старшего повара (тоже друга шефа), меня (я тоже его друг), двух девчонок из холодного цеха и одного панка.

В первый день я работал ещё со старой командой этой кухни - ребята были французами и русскими. Экскурс по ТТК и тонкостям готовки был на высшем уровне, хотя, как мне сказали, они уходили со скандалом: их шеф уволился, половина команды тоже, а оставшиеся решили доработать последние смены и уйти.

С девчонкой из холодного цеха мы даже пару раз встретились = она очень крутая.

Ну так вот, те ребята доработали свои смены, и пришла основная бригада.

Так я проработал пару месяцев: команда менялась, а я оставался. В итоге меня сделали старшим поваром.

Вот вся история. Мог бы рассказать больше, но я сейчас баиньки.

Ну и немного интерактива. Будни кухни

Тут я костер поджигаю

Это новый спешл

Тут я новенькую домой провожаю

Тут я на важных переговорах

И финальная. Кровотечение котлеты

Лан , всем споки ноки

я даже не знаю это в оффтоп или в жизнь

хотя знаете, оффтоп это тоже своего рода жизнь